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Dans la cuve du cookeo mettre eau et huile olive . 800g Coquelet ; 2càs Huile olive ; 2càs Eau ; Etape 4 /5 . Mettre le coquelet dans la cuve Assaisonner avec sel et poivre . 800g Coquelet ; Sel ; Poivre blanc ; Etape 5 /5 . Extra crisp : programme 1 pour 46 minutes Attention l'étape m'oblige à indiquer l'utilisation du cookeo mais on n.
Coquelet au miel et à la moutarde Petits Plats Entre Amis
Coquelet cookeo. 280 recettes. Filtrer. 0. Blanquette de veau facile au Cookeo. 5/5 (35 avis) Coquelet florentin. 4.7/5 (39 avis) Marmite Espagnole au Cookeo. 4.9/5 (29 avis) Coquelet dans son jus, pommes de terre et carottes. 4.7/5 (26 avis) Coquelet au porto. 4.8/5 (17 avis) Coquelets aux raisins secs. 4.7/5 (15 avis) Coquelets à la bière.
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Préparation: 1/ Bien laver vos coquelets la veille avec de l'eau et un peu de vinaigre. 2/ Mélanger la crème fraîche avec la moutarde, la moutarde à l'ancienne, le sel, le poivre et le thym. 3/ Mettre vos légumes dans un plat allant au four, les arroser d'un peu de la sauce et bien mélanger. Faire de même avec vos coquelets, il faut.
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Une fois que l'huile est chaude, placez le coquelet dans la cuve et faites-le dorer de tous les côtés pendant quelques minutes. Cette étape permettra de sceller les saveurs et de donner une belle couleur dorée à la peau du coquelet. Une fois que le coquelet est bien doré, vous pouvez ajouter vos ingrédients pour la sauce.
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Coquelet 1 Ail Romarin Thym Sel Poivre Huile d'olive Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Couper 2 gousses d'ail en deux et les placer à l'intérieur du coquelet, ainsi que le thym et le romarin. Saler et poivrer l'intérieur. Le badigeonner d'huile d'olive.
Le Coquelet a la Moutarde Mustard Hens with Cream Gravy from Cosmopolitan Cornbread Cream
261 recettes Filtrer Coquelet florentin 4.7/5 ( 39 avis) Coquelet dans son jus, pommes de terre et carottes 4.7/5 ( 26 avis) Coquelet au porto 4.8/5 ( 17 avis) Coquelets aux raisins secs 4.7/5 ( 15 avis) Coquelets à la bière et aux endives 4.7/5 ( 15 avis) Coquelets au whisky 5/5 ( 9 avis) Coquelets à l'estragon 4.9/5 ( 8 avis)
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Coquelet au Cookeo Par Cuisine AZ 30 min Facile 4,72 € /pers 0 commentaires Plus tendre, plus petit et plus léger, en goût comme en graisses, le coquelet n'est autre qu'un jeune poulet. Si vous en trouvez sur les étals, n'hésitez pas, la recette du coquelet au Cookeo est aussi simple que savoureuse, parfaite pour un repas de gourmet facile.
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1 Placez les coquelets sur le ventre et, avec un couteau, tranchez-les au milieu, du cou au croupion. Retournez-les et écrasez la cage thoracique avec la main, ils seront alors en forme de crapaudine. Déposez-les dans un plat, côté peau. 2
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Le coquelet est un pré-adulte mâle dont la durée de vie varie entre 30 et 38 jours et pesant entre 500 et 600 grammes. Avec une chair tendre et délicate, il s'agit d'une volaille qui se prépare de nombreuses façons et qui régale les papilles les plus exigeantes. Rôti, fricassé, grillé, farci ou frit, il y en a pour tous les goûts.
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Step 1 Faire revenir vos oignons avec un fond d'huile d'olive. (Mode doré) Puis ajouter les hauts de cuisses. Laisser cuire jusqu'à ce que celles-ci soient bien dorées des deux côtés. Step 2 Puis ajouter tout le reste et mélanger. Step 3 Passer en mode sous pression pendant 15 minutes.
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150ml d'eau. 1C. à soupe de fond de veau. Herbes de Provence. Sel et poivre. En mode doré le coquelet 15mn. Réserver sur une assiette. Doré P.de terre et oignons 5mn. Arrêter le mode doré ajouter tous les ingrédients. Cuisson sous pression ou rapide 15mn.
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Quand le cookeo est préchauffé, verser l'huile d'olive avec 2 pincées de romarin, ajouter l'oignon et laisser dorer 2 minutes. Ajouter les aiguillettes et les faire dorer 3 minutes. Ajouter les champignons et laisser encore dorer 2 minutes. Ajouter le fond de veau, la moutarde et le vin blanc. Bien mélanger (jusqu'au fond de la cuve).
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Diluez le miel et 2 cuil. à soupe de moutarde dans un bol, ajoutez 25 cl d'eau bouillante et mélangez bien. Enfournez les coquelets à 195° en gril chaleur tournante. Après 15 min, le fond du plat commence à grésiller. Versez alors la préparation à la moutarde en décollant les sucs de cuisson.
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Coquelet aux champignons cookeo un plat délicieux pour votre dîner. Food network recipes
Détail de la recette. En mode doré le 2 morceaux de coquelet dans du planta fin pendant 20mn. Réserver sur une assiette. Continuer en mode doré les P.de terre 10 mn. Puis ajouter les lardons et l'oignon émincé pendant 5mn. Arrêter le mode doré ajouter le coquelet, les champignons et le fond de veau dilué dans le vin blanc.
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Description Taille Texte Ingrédients 1coquelet coupé en 2 1 boîte 195gr de champignons entiers 100gr de lardons fumés 4 p.de terre moyennes coupées en 4 1 oignon émincé 2 C à soupe de planta fin 100 ml de vin blanc 1 C à soupe de fond de veau dilué dans le vin blanc Instructions En mode doré le 2 morceaux de coquelet dans du planta fin pendant 20mn